ピーチパイン

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【ピーチパイン】

主産地:沖縄県(石垣島)
おすすめシーズン:4月~6月
(産地の天候状況などにより内容が変わる場合がございます)

その名のとおり、熟すと桃のような芳醇な香りがするパインです。
一般的な輸入のパインに比べると少し小ぶりですが、香りに負けないしっかりとした甘味と、程よい酸味があります。
果汁も豊富ですので、暖かくなってきたこのシーズンにオススメです。

~食べ頃~
写真左側のピーチパインはまだ若く、皮も緑色。
常温で保存すると、段々と写真右側のような橙色へと皮色が変化してゆきます。
食べ頃は右端のような濃い橙色になった頃。
香りもぐっと濃厚になってきます。

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